Grillezett padlizsán – bazsalikomos paradicsom szósszal

Grillezett padlizsán – bazsalikomos paradicsom szósszal

Egy padlizsánt ketté vágtam hosszában, meghámoztam s vékony szeletkékre vágtam. Egy serpenyőben kevés vajat hevítettem ráhelyeztem a padlizsán csíkokat, meghintettem sóval s egy fél gerezd fokhagymával, mind a két oldalát szép színesre grilleztem.

Eközben 5 db koktélparadicsomot bevágtam, vajra helyeztem sóval és fokhagymával s megvártam, amíg a paradicsomok szétnyílnak. Összeturmixoltam, visszatettem sűrűsödni a tűzre, a legvégén bazsalikom levéllel ízesítette.

Kettő darab csemegekukoricát 5 percig lobogó vízben főztem, majd levágtam róla a szemeket.

A tál aljára saláta leveleket helyeztem, majd a padlizsán csíkokat, a kukorica szemeket s meglocsoltam paradicsomszósszal.
vegán4
vegán5

Színes, egyszerű nyári étek.

‘A hatékonyság a célra való összpontosításból származik.’ (Javas naptár)

Nincs hozzászólás

Válaszolj.

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*

Vedd fel velünk a kapcsolatot!

Ha bármi kérdésed van, írj nekünk! Igyekszünk minél hamarabb válaszolni.

Küldés

Copyright © 2013-2017 BioDoboz.hu | Tárhely és domain szolgáltatónk: Domain-Tárhely.net. | Honlapkészítés: Tsend

Jelentkezz be!

vagy    

Elfelejtetted a belépési adataidat?

Create Account